Trattiamo le materie prime in ogni processo produttivo: dalla gestione delle materie di base, in polvere o liquide quali ad esempio farine, semole ed oli, all’additivazione di vitamine enzimi e coloranti.
Nel settore alimentare l’affidabilità dei processi di handling delle materie prime e l’accuratezza nell’introduzione degli additivi sono i punti chiave per la realizzazione di una soluzione efficiente, gli impianti industriali per il settore alimentare realizzati da Definitive Innovation in grado di soddisfare tutte e esigenze.
Occorre avere una particolare attenzione nella geometria di ogni macchina ed ogni suo componente per l’eliminazione del residuo, nonché una particolare attenzione al materiale di costruzione e il grado di finitura delle macchine, costruite in acciaio inossidabile AISI 304 o 316L e con finiture a specchio. La peculiarità di questi sistemi di dosaggio è l’equipaggiamento con dispositivi di smontaggio rapido per una veloce e sicura igienizzazione, che permettono un veloce cambio del prodotto.
La nostra automazione prevede una gestione dei sistemi che integra la registrazione delle ricette e la tracciabilità di ogni processo produttivo.
AREE DI IMPIEGO